|
Medelhavsbuffé 185 kr
Trancherad kryddig fläskytterfilé med citron och rosmarin
Fransk potatisgratäng
Pastaskruvar med ugnsbakade grönsaker och pesto Quiche med chevré, cheddar och italienska charkuterier Marinerade oliver
Parmesanbakad laxfilé
Salsa verde
Kronärtsskockshjärtan i Gremolatadressing
Bruten sallat
Auberginedip
Bröd
Lilla buffén 155 kr
Citronmarinerad kyckling med rostad rapsolja
Rostbiff
Pastasallad med grillade grönsaker och oliver
Potatissallad med citrondressing
Dip
Bröd och smör
Fisk- och skaldjursbuffé 185 kr
Halstrad gösfilé med citrus och colzaolja
Marinerade laxspett
Räkpaj med parmesanost
Pilgrimsmusselcoctail med tomat och mozzarella
Krabbterrine med citronsyltade morötter
Salsa verde
Örtbakad småpotatis
Bruten sallat
Kryddsmör
Bröd
Carverybuffé 185 kr
Helstekt fläskytterfilé med citron och rosmarin
Vitlöksmarinerad kycklingfilé
Rosagrillad ryggbiff
Tillbehör: Potatisgratäng, klyftpotatis, tomat- och mozzarellasallad, bruten sallat med bönor och balsamvinäger, pepparsås, bearnaisesås, vitlöks- och basilika-crème fraiche
Cateringmenyer - övrigt
Tilltugg 50 kr
Pata-negra pincho med färskost
Taleggio-ost
Tomatmarmelad
Marinerade oliver
Auberginedip
Grennaknäcke
Fisk 125 kr
Gremolatabakad lax på ugnsbakade rotfrukter
Fänkål och potatis
Basilikasmör
Sallat
Smör och bröd
Fågel 95 kr
Honungsstekt kyckling
Potatissallad med grillade grönsaker
Fetaostcrème
Sallat
Smör och bröd
Kött 95 kr
Fläskytterfilé med timjan och rosmarin
Potatisgratäng
Tomatsallat
Smör och bröd
|
